Kedi Kakası Kahve. Peki kahveyi bu kadar özel kılan ne? Dünyanın en pahalı kahvesi nasıl üretiliyor?
Bu yüzden medyada sık sık ''kedi kakasından yapılan kahve'' olarak bu kahveyi duyuyoruz. Bu pahalı ve özel kahvenin bir fincanı i̇ngiltere'de 50 eurodan satışa çıkartıldı. Daha doğrusu miskkedisinin yediği ve kısmen sindirdiği, daha sonra da dışkıladığı kahve çekirdeklerinden elde ediliyor. Dünyanın en pahalı kahvesi.kedi dışkısı ndan kahve olur mu?
Dünyanın en pahalı kahvesi, endonezya'daki adalarda yaşayan ve bir tür misk kedisi olan bu kahve çekirdekleri, daha sonra dışkı yoluyla dışarı atılıyor.
Bu deneyim, lezzet sınırlarımdan daha çok önyargı sınırlarımı. ''kopi luwak''….bu kahvenin en önemli özelliği dünyanın en pahalı kahvesi olması. Kahve çekirdekleri bali, endonezya ağacı üzerinde. Bir belirli endonezya misk kedisi tarafından sindirilmiş kahve.
