Kedi Pisliğinden Kahve. Dünyanın en pahallı kahvesi olarak bilinen luwak kahvesi misk kedisinin dışkısından yapılıyor. Peki kahveyi bu kadar özel kılan ne?
Bu meyvenin içinde genellikle iki kahve fasülye yer alır (tabii ki onlar gerçekten fasülye değil). Kedi kahvesi kedi kahve kediye yutturulan. Misk kedisi kopi luwak paradoxurus luwak evet.!! Meyveleri yediğini fark etmeye başladılar, ancak sindirilmemiş tohumlar pisliklerinde kalacaktı.
Dünyanın en pahallı kahvesi olarak bilinen luwak kahvesi misk kedisinin dışkısından yapılıyor.
Tadı gerçekten diğer kahvelerden çok daha farklı dedi. Hayvanların midelerinde kahve çekirdikleri asitleniyor. Onu bu kadar pahalı yapan şey ise imal ediliş şekli. Endonezya'da kahve meyvesini yiyen misk kedisinin dışkı yoluyla çıkardığı kahve çekirdeklerinden elde edilen kopi luwak (luwak kahvesi).
